Faut-il faire des cures de compléments alimentaires ?

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?

Au sens réglementaire (Directive européenne 2002/46/CE et Décret français n° 2006-352), un complément alimentaire est une « source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique ».

Il ne s’agit ni de médicaments destinés à guérir des pathologies, ni de substituts à une alimentation équilibrée. Leur objectif principal est de **compléter*- un régime classique.

L’approche par "cures" a-t-elle un sens scientifique ?

L’idée de procéder par cures chronologiques (3 semaines, 1 mois, 3 mois) répond à la fois à la physiologie humaine et au principe de précaution :

• Respect des cycles biologiques et cellulaires : La plupart des mécanismes d’assimilation et de renouvellement cellulaire (comme le renouvellement des globules rouges ou des tissus cutanés) nécessitent plusieurs semaines pour exprimer des effets mesurables.
• Prévention du phénomène d’accoutumance : Pour certaines plantes stimulantes (comme le Guarana ou le Ginseng), des pauses régulières (« fenêtres thérapeutiques ») permettent d’éviter la désensibilisation des récepteurs cellulaires.
• Limitation des risques de surdosage et de toxicité : La prise prolongée et ininterrompue de certains nutriments liposolubles (vitamines A, D, E, K) ou de minéraux (fer, zinc, cuivre) peut entraîner une accumulation néfaste dans les tissus hépatiques ou rénaux.

Dans quels cas une cure est-elle réellement justifiée ?

Les autorités sanitaires (ANSES, EFSA, Haute Autorité de Santé) rappellent qu’une alimentation variée et équilibrée couvre théoriquement la quasi-totalité des besoins micronutritionnels chez l’adulte sain.

Cependant, des cures ciblées sont médicalement reconnues et recommandées dans des situations précises :

Besoins physiologiques accrus :

• Vitamine D : recommandée en cure durant la période automno-hivernale (d’octobre à mars) en raison du faible ensoleillement sous nos latitudes.
• Acide folique (Vitamine B9) : recommandée chez la femme en désir de grossesse et au 1er trimestre pour prévenir les anomalies du tube neural (spina bifida).
• Fer : en cas de carence avérée par bilan sanguin (anémie ferriprive), notamment chez les femmes aux règles abondantes.

Régimes alimentaires restrictifs :

• Vitamine B12 : indispensable en supplémentation au long cours ou en cures régulières pour les personnes suivant un régime végétalien ou végane strict.

Périodes spécifiques de vulnérabilité :

• Soutien de l’immunité à l’approche de l’hiver : cures courtes d’Échinacée, de Sureau ou de Vitamine C et Zinc.
• Fatigue passagère ou surmenage : cures de plantes adaptogènes (Rhodiola Rosea, Ginseng) ou de Magnésium sur 3 à 6 semaines.

Quels sont les risques de la consommation incontrôlée ?

L’idée selon laquelle « c’est naturel, donc sans danger » est médicalement fausse. La consommation prolongée ou anarchique de compléments alimentaires présente des risques documentés :

• Interactions médicamenteuses : Le Millepertuis réduit l’efficacité des pilules contraceptives et des anticoagulants ; le Ginkgo Biloba et l’Ail concentré augmentent le risque hémorragique s’ils sont associés aux antiagrégants.
• Atteintes hépatiques : Des surdosages en extraits concentrés de thé vert (EGCG) ou la consommation incontrôlée de certaines plantes ont conduit l’Anses à émettre des mises en garde sur la toxicité pour le foie.
• Pro-oxydation et effets délétères : De fortes doses d’antioxydants synthétiques (comme le bêta-carotène chez les fumeurs) peuvent paradoxalement exercer un effet pro-oxydant préjudiciable.

Les règles d’or pour une cure réussie et sécurisée

• Consulter un professionnel de santé : Demander conseil à son médecin, son pharmacien ou un micronutritionniste avant d’entamer une cure, tout particulièrement en cas de traitement médical ou de maladie chronique.
• Privilégier la qualité et la traçabilité : Opter pour des produits conformes aux réglementations françaises et européennes (déclarés auprès de la DGCCRF / TéléEFSA).
• Respecter les posologies et la durée : Ne jamais dépasser les doses journalières recommandées et respecter la durée de cure préconisée (généralement entre 3 semaines et 3 mois maximum).
• Déclarer tout effet indésirable : En France, le dispositif de **Nutrivigilance*- (géré par l’Anses) permet de signaler tout effet indésirable lié à la consommation d’un complément alimentaire.